Obecnie coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne jest odpowiednie odżywianie się. Zdecydowanie bardzo istotne jest systematyczne spożywanie posiłków, jednak powinny być one odpowiednio zbilansowane. Warto pamiętać także o tym, aby pomimo tego, że prowadzimy dietę, przygotowywać smaczne potrawy.

Kuchnia roślina zdobywa coraz więcej fanów, nie tylko na świecie, ale również w Polsce. Powrót do korzeni podyktowany jest zarówno chęcią ochrony zwierząt, jak i zaleceniami lekarskimi. Ustanowienie podstawą diety roślin pomaga nie tylko w przypadku wysokiego stopnia miażdżycy, ale również w czasie walki z nietolerancjami pokarmowymi.